Доступна запись
Заготовка корневищных растений осенью
Лекторий Школы травничества от Сергея Апполонова
“
Какие же корневищные растения можно заготовить осенью?
Как их правильно заготавливать, перерабатывать, хранить и использовать? Об этом мы и поговорим на вебинаре!
Как их правильно заготавливать, перерабатывать, хранить и использовать? Об этом мы и поговорим на вебинаре!
Подготовка к сбору корней
- Инструменты и экипировка при заготовке корней
- Как правильно выкапывать корни съедобных растений
Переработка и хранение корней и корнеплодов
- Лопух, одуванчик, цикорий, дягиль, патернак, борщевик и др.
Присоединиться к вебинару!
Кто проводит вебинар
Сергей Апполонов
Опытный специалист по пищевому использованию дикоросов
С детства изучал дикорастущие растения сначала в семье, под руководством отца и деда, впоследствии расширил свои знания теоретически с помощью книг ведущих советских и российских биологов и фитотерапевтов, а также посещая тематические семинары и лекции.
С начала 2000-х годов ведёт плодотворную работу по обучению на выездных занятиях, экскурсиях и онлайн семинарах.
Является одним из основоположников практического обучения травоведению методом погружения в живой природе. Многие из бывших студентов Сергея стали популяризаторами идей пищевого применения дикорастущих видов.
Преподаватель Школы Травничества.
С начала 2000-х годов ведёт плодотворную работу по обучению на выездных занятиях, экскурсиях и онлайн семинарах.
Является одним из основоположников практического обучения травоведению методом погружения в живой природе. Многие из бывших студентов Сергея стали популяризаторами идей пищевого применения дикорастущих видов.
Преподаватель Школы Травничества.
