Доступна запись
Осенние корневищные растения
Авторский вебинар
Сергея Апполонова
Сергея Апполонова
“
Дикоросы, которые буквально растут под ногами - не просто сорняки, это самая настоящая еда и ингредиенты для чайных напитков. Употребляя эти растения в пищу, возможно очистить и исцелить свой организм, продлить молодость и сохранить красоту.
Какие же растения можно собрать осенью? Как их правильно заготавливать, перерабатывать, храненить и использовать? Об этом мы и поговорим на вебинаре!
Какие же растения можно собрать осенью? Как их правильно заготавливать, перерабатывать, храненить и использовать? Об этом мы и поговорим на вебинаре!
Заготовка осенних растений
- Как копать корни
- Инструменты и экипировка сборщика корней
Переработка и хранение корней
- Лопух, одуванчик, цикорий и другие
9 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОРНЕЙ
- Паста с корнями лопуха и яблоками
- Тыква тушёная с корнями Купыря лесного
- Суп с корнями Пастернака лесного и др.
Присоединиться к вебинару!
Кто проводит вебинар
Cергей Апполонов
Ведущий вебинара
Специалист по пищевому применению дикорастущих растений.
Автор книги "Кулинарная книга Травоведа", в которой собраны сведения о съедобных дикоросах.
С 2003 года ведущий онлайн семинаров и семинаров в живой природе по вопросам определения, заготовки и использования дикорастущих съедобных растений.
Преподаватель Школы травничества FestTrav.
Автор книги "Кулинарная книга Травоведа", в которой собраны сведения о съедобных дикоросах.
С 2003 года ведущий онлайн семинаров и семинаров в живой природе по вопросам определения, заготовки и использования дикорастущих съедобных растений.
Преподаватель Школы травничества FestTrav.
