FestTrav.ru
ЧАЙНЫЕ ТРАВЫ
Онлайн-курс Сергея Апполонова
Старт обучения
24 мая 2024
Длительность
2 месяца
Формат
Онлайн
Доступ к материалам
1 год
Программа курса
Курс включает в себя 12 лекций по темам:
  • Что такое чайные травы. Что нужно помнить всегда
  • Заготовка, сушка и хранение чайных трав
  • Какие травы годятся для чайных напитков. Какие травы не годятся для чайных напитков
  • Приготовление чайных напитков из свежих дикорастущих трав
  • Принципы составления чайных сборов. Правила приготовления чая из дикоросов
  • Основные чайные травы
  • Вспомогательные чайные травы. Чайные специи
  • Чаи из дикоросов в зимний период
  • Ферментация
  • Рецепты иван-чая
  • Травы для «кофейных» напитков. Рецепт желдубника (желудёвый кофе)
  • Рецепты чайных напитков
Кто проводит обучение
Сергей Апполонов
Опытный специалист по пищевому использованию дикоросов
С детства изучал дикорастущие растения сначала в семье, под руководством отца и деда, впоследствии расширил свои знания теоретически с помощью книг ведущих советских и российских биологов и фитотерапевтов, а также посещая тематические семинары и лекции.

С начала 2000-х годов ведёт плодотворную работу по обучению на выездных занятиях, экскурсиях и онлайн семинарах.

Является одним из основоположников практического обучения травоведению методом погружения в живой природе. Многие из бывших студентов Сергея стали популяризаторами идей пищевого применения дикорастущих видов.

Преподаватель Школы Травничества.
Как проходит обучение
Доступ к материалам курса
предоставляется на 1 год
Лекции в записи
Каждую неделю вам открывается 2 новых урока, вы можете изучать их в любое удобное для себя время
Личная онлайн-встреча
На тарифе ПРОФИ
Онлайн-чат с преподавателем
Вам предоставляется закрытый чат для общения и обмена опытом с единомышленниками и преподавателем
Выберите свой тариф
Любой тариф можно оплатить в рассрочку
СТАНДАРТ
20500
17500 руб
  • Видео-лекции по темам курса
  • Чат с преподавателем и учениками курса
ВЫБРАТЬ
ПРОФИ
25000
21500 руб
  • Видео-лекции по темам курса
  • Чат с преподавателем и учениками курса
  • Личная онлайн встреча с автором курса
  • Бонусный урок по «кофейным» напиткам
ВЫБРАТЬ