Досупна запись
Необычные рецепты от кухни Ё-Маззая
Лекторий Школы травничества
от Валерия Коршунова
от Валерия Коршунова
“
Битва за урожай завершена, теперь его нужно переработать.
Для садоводов-огородников явка обязательна!
На вебинаре будут представлены простые и вкусные рецепты переработки овощей и ягод с минимальной затратой сил и времени.
Для садоводов-огородников явка обязательна!
На вебинаре будут представлены простые и вкусные рецепты переработки овощей и ягод с минимальной затратой сил и времени.
В меню:
- Овощной паштет.
- Свекольный квас.
- Чипсы из квашеной свёклы.
- Пастила из сливы и терновника.
- Квас из черноплодки.
- Конфеты из черноплодной рябины.
- Чай из листьев топинамбура.
- Кофе из ржи и других зёрен.
- Кофе из корней топинамбура и других растений.
- Уксус из красной и чёрной смородины.
Кто проводит вебинар
Валерий Коршунов (Ё-Маззай)
Автор вебинара
Кулинар-ботаник, специалист по энзимной кулинарии. Использует дикоросы в хлебопечении, а также для приготовления различных напитков и блюд.
Автор книг: «Сорняки - это еда», «Иван-чай по китайским технологиям и не только», ведущий мастер-классов «Сорняки - это еда».
Преподаватель школы травничества FestTrav.
Автор книг: «Сорняки - это еда», «Иван-чай по китайским технологиям и не только», ведущий мастер-классов «Сорняки - это еда».
Преподаватель школы травничества FestTrav.
